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Tartufo nero uncinato fresco - Prima scelta

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Tartufo nero uncinato fresco 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin)

Prima scelta: tartufi interi con pezzatura dai 20 ai 100 grammi

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Tartufo nero uncinato fresco 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin)

Prima scelta: tartufi interi con pezzatura dai 20 ai 100 grammi

Dal tipico colore scuro, il tartufo uncinato fresco ha una scorza ruvida che lo rende inconfondibile. Il suo aroma e il suo sapore sono decisi e forti. Si offre al palato in varie interpretazioni culinarie oppure gustato a crudo e tagliato a fette sottili.

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Tartufo nero uncinato fresco 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin)

Prima scelta: tartufi interi con pezzatura dai 20 ai 100 grammi