Frischer Burgundertrüffel - Zweite Qualität

Frischer Burgundertrüffel 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin) - Zweite Qualität

Zweite Qualität: Ganze Trüffel oder Stücke mit einer Größe von 10 bis 15 Gramm

Der frische Burgunder-Trüffel mit seiner typischen dunklen Farbe hat eine raue Schale, die ihn unverwechselbar macht. Sein Aroma und Geschmack sind kräftig und persistent. Am Gaumen entfaltet er verschiedene kulinarische Facetten, er kann aber auch roh und in dünne Scheiben geschnitten gekostet werden.