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Tartufo nero uncinato fresco - Seconda scelta

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Tartufo nero uncinato fresco 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin)

Seconda scelta: tartufi interi o frammenti con pezzatura dai 10 ai 20 grammi

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Tartufo nero uncinato fresco 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin)

Seconda scelta: tartufi interi o frammenti con pezzatura dai 10 ai 20 grammi

Dal tipico colore scuro, il tartufo uncinato fresco ha una scorza ruvida che lo rende inconfondibile. Il suo aroma e il suo sapore sono decisi e forti. Si offre al palato in varie interpretazioni culinarie oppure gustato a crudo e tagliato a fette sottili.

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Tartufo nero uncinato fresco - Seconda scelta

Tartufo nero uncinato fresco 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin)

Seconda scelta: tartufi interi o frammenti con pezzatura dai 10 ai 20 grammi