Truffe grise fraîche - Second choix

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Truffe grise fraîche 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin) - Second choix

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Truffe grise fraîche 100 gr. (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin) - Second choix

De couleur foncée typique, la truffe grise ou truffe de Bourgogne fraîche a une écorce rugueuse qui la rend unique. Son arôme et sa saveur sont marqués et forts. Elle se prête à diverses interprétations culinaires ou peut être goûtée crue, coupée en tranches fines.

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