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Tartufo Bianchetto o marzuolo fresco
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Tartufo Bianchetto o marzuolo fresco 100 gr. (Tuber borchii Vitt.)
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Tartufo Bianchetto o marzuolo fresco 100 gr. (Tuber borchii Vitt.)
La sua scorza liscia è illuminata con tonalità chiare fino all'arancio. E' ottimo da utilizzare fresco e tagliato a fettine. Permette anche di creare un condimento cremoso che dona la sua evidente intensità aromatica sia nella preparazione di golose bruschette, sia per accompagnare la pasta.
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